Du warst schon mal hier ;) Willkommen zurück!

Mal schauen was draus wird… Der ganze shice landet zusätzlich in der neuen Kategorie “On Tape”.

eingebunden mit Embedded Video

Dieses Jahr werden die Chilis im eigenen Heim und selber gezogen! Dazu gibt es auch eine neue, eigene Kategorie! Dieses nette Hobby hab ich mir bei iKA und Rolle abgeguckt und mich dieses Jahr per Sammelbestellung bei Pepperworld mit Samen versorgen lassen.

Diese Malagueta habe ich letztes Jahr von Rolle bekommen und der Obhut meiner Oma überlassen. Leider ein wenig zu spät, denn es gab keine Früchte und gestern habe ich erfahren, das sie auch nicht wirklich über den Winter gekommen sind… Sie hatten alles, aber sie wollten einfach nicht… Na ja, dieses Jahr auf ein Neues!

Vor ca. einer Woche habe ich 5 kleine Töpfe mit Klarsichtfolie auf die Fensterbank gestellt. Diese musste ich mit einer umfunktionierten Scheibengardine vor den Katzen schützen. Denn sobald die Viecher frische Erde sehen/riechen muss ja auch gleich darin gewühlt werden… Oder schlimmeres… -.-

Gepflanzt wurden:

• NuMex Twilight
• Habanero
• De Arbol
• Bhut Jolokia
• “Küchenbastarde” (dazu später mehr)

Heute habe ich die Folie von den meisten entfernt da die Triebe schon gut gekommen sind, nur die Bhut Jolokia wollen nicht so recht… Aber die brauchen laut Beschreibung auch am längsten! Gegossen werden die kleinen Pflänzchen mit einem Zerstäuber, so wird die Erde feucht aber nicht zu feucht, außerdem ist es gleichmäßig verteilt und das Wasser trifft “sanft” auf die Erde, so werden die frischen Triebe nicht verletzt!

Mit den “Küchenbastarden” habe ich ein kleines Experiment gemacht. Wie letztes Jahr habe ich ein paar Samen von den getrockneten Chilis vom Markt und dieses Jahr ein paar Samen von den Chili-Flocken von Aldi dazu genommen. Diese bilden tatsächlich Triebe und mal schauen, was dabei rauskommt. Wenn diese Früchte tragen sollten, schiebe ich mal ein paar Fotos und alle dürfen Schätzungen abgeben, welche Sorte es sein könnte!

Ich freue mich auf jeden Fall, dieses Jahr im eigenen Garten ein paar scharfe Pflanzen zu haben!

Was ich mit den Habaneros mache, weis ich auch schon! Man nehme ein paar leere Gläser mit Deckel und Köpfe die Habaneros und teile diese dann einmal längs in der Mitte. Diese Hälften stapelt man dann im Glas und drücke diese immer schön zusammen. Das Glas stellt man dann in die Spüle und gießt es mit einer Mischung aus Essig und Honig auf bis es überläuft. Eine Stunde sacken lassen und dann nochmal nachgießen. Innerhalb dieser Stunde immer mal ans Glas klopfen, damit sich verbliebene Luft löst. Dann fest zuschrauben und lichtgeschützt wegstellen. Wenn diese längere Zeit gestanden haben und durchgezogen sind, hat man eine leckere Beilage. Abgetropft kann man diese auch toll grillen!

Da ich soeben meine Kategorien aufgeräumt, umgebaut, zusammengelegt, umbenannt und in das Leben als Unterkategorie verbannt habe, machte ich mir natürlich auch Gedanken, wie ich Kategorien in Zukunft verwenden will.

Grundsätzlich passt es nun so, wie ich die Kategorien verschachtelt habe, gibt auch mehr Übersicht finde ich. Daher werden Beiträge nun mit einer oder mehreren Kategorien und der/den passenden Unterkategorie(n) versehen. Sollte nun ein Thema zu einer Kategorie passen, aber ebenfalls zu einer Unterkategorie dessen Hauptkategorie nicht passt, nehme ich nur die Unterkategorie mit rein. Das wird aber hoffentlich selten passieren, da ich mir ziemlich einen abgebrochen habe, die Kategorien passend zu verschachteln!

Dazu gibt es ein paar neue Kategorien.

“Media Massacre” vereint alles was Film, Text, Musik und sowas angeht, dazu gibt es die Unterkategorie “Late Movie Reviews” die ich gleich einweihen werde. Da ich momentan nicht ins Kino komme, mache ich mir den Spass und werde aktuell im Heimkino auf DVD gesehe Filme in meiner “liebenswerten” Art bewerten!

Ich hab mich eigentlich an iKA’s Anleitung gehalten und ihn noch ein bissl ausgequetscht, da einiges bei mir leider nicht ganz so wollte wie ich

Es folgt ein ergänzender Beitrag zu iKA’s Anleitung, der vielleicht in PHP und Websachen weniger versierten WP Usern das ganze etwas erleichtert und iKA vor einer neuen Fragerunde bewahrt

weiter…

Ich bin ein Konsum-Opfer!

Stört mich das: Nein!

Ist das schlimm: Jein. Für mich gut, schlecht für’s Geld

Und weil es in diesem Blog so viel über Geräte und andere Komsumgüter und meine Meinung zu ihnen gibt, habe ich eine passende Kategorie ins Leben gerufen: me likes consuming.

Und dem ersten der kommentiert, wie dieser Ausdruck im Englischen korrekt zu heißen hätte (I like consuming, um es vorweg zu nehmen), dem schieß ich VOLLKOMMEN GRATIS ins Knie Konsum macht doof (deswegen auch das falsche Englisch) aber glücklich… zumindest so lange die Frau net da ist…