Massenweise gutes Futter
Sonntag, 17. Juni 2007
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Du warst schon mal hier ;) Willkommen zurück!
Hui, das ist ne Party-Ration geworden!
Ich hab mich am Wochenende mal hingesetzt bzw. eher hingestellt und einen Pott Suppe und eine Schüssel Nudelsalat gemacht. Die Suppe haben wir teilweise eingefroren, den Salat haben wir fast platt gekriegt! Meinem Frauchen hat alles geschmeckt, es war nur viel zu viel. Der Pott lief beim Rühren fast über, den Nudelsalat musste ich in 2 Schüsseln anrühren, sonst hätte die Hälfte in der Küche gelegen…
Wenn es wen interessiert, blogge ich das Rezept für die Suppe gerne nach, hier erstmal das Rezept für die Nudelsalatsauce!
- 2 Packungen Schmand
- Eine halbes, kleines Glas Thomy Salatmayonaise
- Essigessenz (bei Kartoffelsalat auch etwas Gurkenwasser)
- Salz und Pfeffer
Schmand und Mayo verrühren, mit Salz, Pfeffer und Essigessenz abschmecken. Schmeckt fast wie Mayo, ist nur bei weitem nicht so schwer. Wenn ihr Nudelsalat mit Mandarinen macht, darf die Sauce ruhig etwas sauerer sein, das gleicht sich beim verrühren durch die Mandarinen aus. Bei Kartoffelsalat nur wenig Essigessenz, denn da kommt noch Gurkenwasser hinzu, welches ja auch Essig enthält. Hier auf eine ausgewogene Säure achten, denn im Kartoffelsalat findet ihr keine Früchte 
Was bei mir so in den Nudelsalat kommt:
- Am liebsten kleine Nudel mit Hohlraum
- Erbsen
- Mandarinen
- Kochschinken
- ggf. ein paar Dosen-Pilze
Guten Hunger
lecker!
Ich mag keine Pilze, darum pack ich die auch nicht in Nudelsalt. Mandarine darin fand ich bisher auch nie so toll. Dafür schneid ich noch ein bisschen Gewürzgurke rein, sowie hartgekochte Eier. Und statt Schinken nehm ich Fleischwurstwürfel. Aber Erbsen dürfen natürlich nicht fehlen
Dann halt Nudeln, Majo, Salz, Pfeffer, Parika und ein schluck Gurkenwassser dazu.. Yummie.. Perfektes Essen an heißen Tagen ^^
Sach ma’ Krulli, bist Du jetzt völlig merkbefreit? Kochst Da Rationen von lecker Futter um halbe Kompanien zu versorgen und sagst vorher keinen Ton? Hallo?
Seit wann bewegst du dich denn für nen Teller Suppe??